Na schodach ratusza znajduje się stanowisko kucharzy z Szekesfehervar - najstarszego miasta na Węgrzech. Przez dwa dni kucharze pracować będą nad piwnym gulaszem węgierskim.
Można też próbować tradycyjnych śląskich smaków, dzięki opolskim blogerom. Przy stoisku Blogosfery wydawane są: sałatka ziemniaczana oraz chłodnik z ogórków zielonych, rzodkiewki i kopru na kefirze. Ponadto pojawi się tradycyjny śląski żurek z ziemniakami i polskie racuchy z jabłkami.
...pochodzą z Grodkowa w województwie opolskim. Stoisko znajduje się w pobliżu opolskiego ratusza i serwuje 21 smaków nalewek. Można zakupić nalewkę orzechową, wpisaną na listę produktów tradycyjnych województwa opolskiego. Jest również nalewka z czarnej porzeczki, maliny, agrestu, nalewka na miodzie i na ziołach. Wszystkie przygotowywane są według tradycyjnych receptur, ale dopracowywane przez producentów.
Warto spróbować również przetworów produkowanych według autorskiej receptury, bez chemicznych dodatków, spulchniaczy i barwników firmy Gładysz Agro sygnowaną znakiem Opolskiego Dziedzictwa Kulinarnego. Znajdziemy produkty z domowej uprawy i kupione od polskich rolników i sadowników - przerobione na pyszne: dżemy, kiszone i konserwowe ogórki, kapustę kiszoną, sałatki z buraków. Ponadto można kupić sok z kiszonej kapusty, który otrzymał pierwsze miejsce podczas konkursu Kulinarne Dziedzictwo i ma szansę nominacji do Perły na targach kulinarnych w Poznaniu w przyszłym roku.
Bardzo efektowna ekspozycja polskiego czosnku to kolejna atrakcja na opolskim rynku. Czosnek pochodzi spod Łowicza i spod Krakowa. Część powiązana jest w fantazyjne dekoracje. Atrakcyjną formą dodatków do kuchni są też wiązanki papryki ostrej. Ponadto przy stoisku znajdziemy wielkie kosze orzechów laskowych i borówki amerykańskiej.
Kolejne charakterystyczne stoisko- U Seby - oferuje wędzone rybne przysmaki: makrelę, morszczuka, dorsza, pstrąga, węgorza, halibuta i nototenię. Przygotowuje je niewielka firma spod Wrocławia, której właściciel podkreśla, że są zawsze świeże i pyszne.
Mięso i wędliny różnego rodzaju oferuje w ten weekend firma Opolska Zagroda. Wszystkie produkty i dziczyzna pochodzą z Opolszczyzny. Główna siedziba firmy znajduje się w Gościejowicach, ale produkty można znaleźć również na opolskim ZWM-ie. W bogatej ofercie są: kiełbasy, szynki, wędliny, dziczyzna, a nawet produkty staropolskie i trudno dostępne, takie jak surowa kiełbasa.
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze