Bombilla zamiast Strychu
Dwa lata temu na opolskim Rynku swoją działalność zakończył Strych, (ideą lokalu było Slow Food i ekologia), rok temu w tym samym miejscu powstała Bombilla.
Pełna nazwa lokalu brzmi: Bombilla tapas bar and more. Oznacza to, że - tak jak w oryginalnych hiszpańskich tapas - cechą charakterystyczną są przekąski, ale nie tylko takie z Półwyspu Iberyjskiego.
Właściciel lokalu Bartek Cebula jeszcze przed jego otwarciem zdradził, że brał pod uwagę inne lokalizacje Bombilli, ale postanowił z innymi restauratorami zawalczyć o ożywienie Rynku.
Fot. Rafał Mielnik / Agencja Gazeta
Wszystkie komentarze