Studzienina, czyli popularna galareta z nóżek wieprzowych, została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych, prowadzoną przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi. Co ciekawe, to potrawa, która dotarła na Opolszczyznę z Kresów Wschodnich.
Żur, modra kapusta, kluski z dziurką, rolada i kołacz. Ważnym punktem każdej wycieczki po Opolszczyźnie jest wypróbowanie lokalnej kuchni, odzwierciedlającej wyjątkową mieszankę kulturową regionu. Jak smakuje Śląsk Opolski?*
Na Liście Produktów Tradycyjnych znajduje się już 77 produktów z Opolszczyzny. Właśnie dopisano trzy nowe.
Na liście prowadzonej przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi wpisane są już 64 produkty z Opolszczyzny. Dołączyły do niej właśnie dwa nowe smakołyki
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)